A receita de massa de panqueca é uma opção versátil para o dia a dia, oferecendo possibilidades infinitas na cozinha. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa massa é perfeita para recheios salgados e doces.

De clássicos como carne moída até recheios criativos com Nutella ou frutas, essa massa é a base ideal para um prato leve e delicioso. Ideal para almoços rápidos, jantares especiais ou lanches diferenciados, ela agrada a todos os gostos.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Utensílios

• Liquidificador
• Concha
• Espátula
• Frigideira funda
• Prato raso

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2. Desligue e, com uma colher, raspe a farinha que grudou no copo.
3. Bata mais uma vez rapidamente apenas para misturar. Reserve.
4. Unte uma frigideira com um fio de óleo e aqueça bem.
5. Com uma concha, coloque uma porção de massa e gire a frigideira para espalhar.
6. Abaixe o fogo, doure de um lado, vire e doure do outro. Repita com o restante da massa.

Dica Final

Essa massa é a base perfeita para qualquer tipo de recheio. Use a criatividade e transforme uma receita simples em uma refeição memorável!